Il Consorzio universitario Humanitas di Roma propone un Master di secondo livello in Dietologia e Nutrizione della durata di un anno, a partire da marzo 2021. Il Master, sotto la direzione di Giovanni Scapagnini, ordinario di Nutrizione umana all’Università degli studi del Molise, si pone l’obiettivo di fornire nozioni teorico-pratiche di scienze dell’alimentazione, dietologia, nutrizione e nutraceutica e sui principali approcci dietetici e diete scientificamente fondate.