A Parma mostra interattiva su cibo e sostenibilità

18 Dicembre 2019

Una mostra interattiva per parlare di sostenibilità dei nostri sistemi agroalimentari e delle nostre scelte alimentari. Questo vuole essere “Noi, il cibo, il nostro Pianeta: alimentiamo un futuro sostenibile” iniziativa promossa da Fondazione Barilla che, a partire dall’11 gennaio 2020 e fino al 13 Aprile, in occasione di Parma 2020 – Capitale italiana della cultura, si svolgerà all’interno della Galleria San Ludovico di Parma, continuando sotto i Portici del Grano con una esposizione fotografica.

La città emiliana ospiterà il percorso multimediale studiato per far crescere una sempre maggiore consapevolezza verso un futuro sostenibile, attraverso la comprensione dei nostri sistemi alimentari. L’obiettivo è mostrare come, dal campo alla tavola, quello che mettiamo nel piatto ogni giorno sia strettamente interconnesso coi 17 obiettivi di sviluppo sostenibile promossi dall’Agenda 2030 dell’Onu.

“Da anni la Fondazione Barilla lavora a stretto contatto con opinion leader, stakeholder, esperti e società civile per diffondere una consapevolezza del cibo che vada oltre la tavola e guardi all’agroalimentare come a un complesso sistema in grado di influire sulla nostra salute e su quella del pianeta”, dice Anna Ruggerini, direttore operativo della fondazione Barilla. “Adesso è arrivato il momento di essere parte integrante del cambiamento auspicato. La soluzione è nella cultura. Per questo ci impegniamo a far crescere una maggiore comprensione del concetto di sostenibilità e del senso di urgenza che deve spingere ad affrontare i paradossi globali del cibo”.

La mostra sarà visitabile gratuitamente 7 giorni su 7. Per le scuole, previa iscrizione, sono previste visite guidate giornaliere, dal lunedì al venerdì e percorsi di apprendimento laboratoriali personalizzati secondo il livello scolastico di appartenenza.

Per maggiori dettagli: www.noiilciboilpianeta.it/parma2020

 

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