Lo strumento, chiamato Drv Finder, esegue ricerche per “fasce di popolazione” o per “nutriente”, consentendo agli utenti di estrarre e associare tra loro le esatte informazioni di cui hanno bisogno dai 32 pareri sui Larn che l'Efsa ha pubblicato negli ultimi anni.

I pareri contengono Larn per: acqua, grassi, carboidrati e fibre alimentari, proteine, energia nonché 14 vitamine e 13 minerali.

Così Agnès de Sesmaisons Lecarré, dell’Unità di nutrizione umana dell'Efsa: “Gli operatori sanitari e le autorità preposte usano i Larn per aiutare i consumatori a scegliere gli alimenti più salutari. Ci auguriamo che il nostro Drv Finder sia uno strumento utile per quest’importante attività”.