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Arrigo Cicero
Presidente Società italiana di nutraceutica (Sinut)

In linea con quanto già presente nelle versioni 2011 e 2016, le indicazioni messe a punto dalle Società europee di cardiologia (Esc) e dell’aterosclerosi (Eas) pubblicate nei giorni scorsi, sostengono l’impiego di sostanze bioattive a supporto della dieta mediterranea. Trovano spazio, secondo quanto la ricerca scientifica sta mettendo a disposizione dei clinici, fibre, fitosteroli Omega-3, riso rosso fermentato titolato in monacolina K e berberina.