Fico (Ficus carica L.)
Il fico è considerato un superfoodper l’alto valore nutrizionale, basti pensare che 100 g di fichi contengono quasi il 6% del calcio, del ferro e del potassio raccomandati ogni giorno.
Uva (Vitis vinifera L.)
L’uva è considerata un superfood in quanto ricca in antiossidanti, vitamine e polifenoli. È un alimento dal basso indice glicemico, consigliato dunque anche a chi è obbligato a tenere sotto controllo la propria glicemia.
Erba di grano (Triticum aestivum L.)
L’erba di grano, cioè la piantina di grano di 1–2 settimane, è considerata un superfood in quanto studi clinici dimostrano che il suo consumo potrebbe avere effetti benefici su diverse patologie di tipo ematologico, artritico e intestinale.
Karkadè (Hibiscus sabdariffa L.)
Il karkadè, ovvero il fiore di ibisco, è considerato un superfood per i suoi effetti benefici sul sistema cardiovascolare e per le proprietà antiossidanti.
