Oltre 4 mila congressisti si confronteranno sui temi di più stringente attualità, suddivisi, nel programma, in alcuni specifici sottogruppi:
- Nutrizione/Metabolismo cellulare e fisiologico
- Cibo e sostenibilità
- Nutrizione clinica e traslazionale
- Nutrizione per la salute pubblica e globale
- Scienza della popolazione
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