Tutte le diete del mondo in un unico libro. Anzi due. Project Diet (D. Esposito, Project Editions, Vol 1 e 2, 36,90 Euro cad., 1.200 pp.) è un compendio che parte da quello che sostengono gli autori e inventori delle diete, lo analizza sotto il profilo storico, biochimico, nutrizionale e ne fornisce tutta la letteratura prodotta in merito. Oltre 50 diete messe a confronto fornendo strumenti pratici per provarle e applicarle.