In collaborazione con Pharmanutra

I disturbi del comportamento alimentare (DCA) sono oggigiorno un problema internazionale a causa di abitudini e stili di vita errati che hanno preso piede negli ultimi decenni nella società odierna. Sono delle vere e proprie patologie caratterizzate da un’alterazione delle abitudini alimentari e da un’eccessiva preoccupazione per il peso e per le forma del corpo.

Incentiva la perdita di peso proponendo modelli e informazioni che favoriscono un’alimentazione scorretta e disordinata. A sostenerlo, una ricerca dell'Università del Vermont (Uvm) pubblicata su PlosOne che ha monitorato i contenuti più visti su TikTok relativi a cibo e nutrizione, arrivando a definire tossica la cultura alimentare che ne scaturisce.

Durante la pandemia, le persone che soffrivano di un disturbo alimentare si sono aggravate e, nello stesso tempo, sono aumentati i casi, con un’età di insorgenza che si è abbassata. Questo quanto presentato nei giorni scorsi all’Istituto superiore di sanità in occasione della Giornata nazionale del fiocchetto lilla, celebratasi il 15 marzo.

In Bambini che non vogliono mangiare o mangiano troppo: consigli pratici per aiutare genitori e figli (Erickson, 184 pp. - € 16, 00), la psichiatra infantile americana Irene Chatoor, insegna ai genitori come affrontare le sfide delle fasi precoci dello sviluppo dell’alimentazione e come aiutare i figli ad apprendere abitudini alimentari sane.