Svolgono molteplici funzioni nel nostro organismo e perciò possono rivelarsi utili in allenamento, durante la gara e nelle fasi di recupero post-sforzo. Gli Omega-3 stanno ricevendo molta attenzione dal mondo sportivo tanto che il loro ruolo sarà oggetto della opening lecture alla 2^nd Issn sport nutrition conference che, insieme al 4° Congresso internazionale Sinseb (Società italiana nutrizione sport e benessere) riunirà a Roma dal 29 novembre all’1 dicembre prossimi i maggiori esperti in ambito nutrizione e sport.

Appuntamento il prossimo 26 Ottobre presso l’Hotel Ambasciatori di Firenze con “Performance nutrition system”, corso di aggiornamento dedicato alla scienza dell’alimentazione applicata allo sport.

Si terranno a Roma, presso l’Hilton Fiumicino Airport, dal 29 novembre all'1 dicembre prossimi, la seconda edizione dell’ Issn (International society of sport nutrition) Italy Conference e la quarta della Sport Nutrition International Conference .

Il cibo, innanzitutto, e integratori solo se supportati da evidenze scientifiche e somministrati sotto supervisione medica per trattare o prevenire carenze nutrizionali.