Carni rosse e processate di nuovo al centro del dibattito dopo la pubblicazione sugli Annals of internal medicine, nei
L’impiego di estratti vegetali in ambito urologico per il trattamento di svariati disturbi a carico della ghiandola
Una dieta ad alto contenuto di fruttosio può compromettere la capacità del fegato di metabolizzare i grassi. Un effetto
Il consumo giornaliero di Omega-3 riduce il rischio di infarto, morte per coronaropatia o altre cause cardiovascolari
Sempre maggiore l’interesse della comunità scientifica nei confronti dell’uso di integratori alimentari nel trattamento
Interviste
Al fianco della rinomata e apprezzata dieta mediterranea, sta crescendo una sempre maggiore attenzione verso la cucina dell’Estremo Oriente.
Focus
La terapia con aminoacidi per le malattie cardiovascolari rappresenta un’area promettente di indagine e applicazione clinica e la maggior parte della ricerca si è concentrata negli anni passati sul ruolo dell’L-arginina nel promuovere la produzione di ossido nitrico gassoso da parte dell'enzima No ...
Normative
Una sorta di ibrido tra alimento e farmaco che l’attuale schema normativo non riesce ad esprimere e regolare compiutamente. Questo l’integratore alimentare secondo Marco Fiorani, presidente di FederSalus, che si sta facendo promotore di un dibattito istituzionale orientato a riconoscere e ...
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Pratiche commerciali scorrette e pubblicità occulta: nuova multa per Adriano Panzironi
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Neonati, Efsa: non c’è un’età giusta per iniziare lo svezzamento
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Sicurezza e qualità degli integratori: il Ministero ribadisce i criteri guida nella produzione
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Sodio e cloruro, i nuovi Larn messi a punto dall’Efsa
Appuntamenti
Appuntamento il prossimo 26 Ottobre presso l’Hotel Ambasciatori di Firenze con “Performance nutrition system”, corso di aggiornamento dedicato alla scienza dell’alimentazione applicata allo sport.
Mercato
Il Ministero della salute, su stimolo dell’Aemps, l’agenzia del farmaco spagnola, segnala la presenza di sostanze farmacologicamente attive quali sildenafil e tadalafil nell’integratore alimentare Volfort Capsule, proveniente dalla Cina ma importato anche in Europa e notificato in Italia. Il ...
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In Friuli l’eccellenza italiana nella produzione di probiotici
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