Sono molti gli indizi che suggeriscono una stretta interazione tra alcuni nutrienti e il sistema immunitario e, di
Si conferma il ruolo protettivo per il cuore di una dieta ricca di frutta e verdura. Da poco, infatti, è stato
La melatonina può essere di aiuto nel migliorare i risultati dei cicli di Procreazione medicalmente assistita (Pma). La
Si è fatto un gran discutere, in questi ultimi mesi, dello stato infiammatorio che altera il sistema immunitario nei
Il mantenimento dei normali livelli plasmatici di vitamina D (VitD) non solo può giocare un ruolo nel ridurre i rischi
Interviste
I prodotti confezionati biologici non presentano, a parte qualche eccezione, un miglior profilo nutrizionale rispetto a quelli convenzionali. Queste le conclusioni di una ricerca appena pubblicata su Nutrients condotta da un gruppo di scienziati italiani all’interno del progetto Flip (Food Labeling ...
Focus
Una delle tendenze nutrizionali degli ultimi anni è quella di cercare di arricchire l’alimentazione di chi ha patologie croniche di alimenti funzionali che contribuiscano alla salute e alla migliore gestione della patologia stessa. Il frutto del Persea americana Mill., comunemente noto come ...
Norme & Sicurezza
Impazzano su web e social network bufale di ogni tipo su Covid-19, al punto che il ministero della Salute ha stilato un elenco di 70 false notizie, in continuo aggiornamento, smontate una per una con tanto di spiegazione. Abbiamo isolato quelle strettamente inerenti all’ambito nutrizionale che vi ...
Appuntamenti
Si terrà on line il prossimo 18 giugno, dalle 9,00 alle 16,30, Food Supplements Forum 2020, appuntamento annuale per l’aggiornamento professionale di chi opera nel settore dei Food Supplements e Novel Food.
Mercato
I primi tre mesi dell’anno hanno visto un incremento di vendita nel comparto integratori ma da aprile la situazione si è fatta più complicata. “Vitamine e Funzioni Immunitarie” e “Riposo Notturno & Calmanti” le categorie di prodotti più richieste, online e offline, con la farmacia che rimane il ...
