L’assunzione regolare di succo di limone aiuta a prevenire la formazione di calcoli, anche se il trattamento rischia di
Il ministero della Salute, attraverso il Tasin (Tavolo tecnico sulla sicurezza nutrizionale) e la collaborazione con il
Il Tar del Lazio conferma la sanzione di 264 mila euro comminata nel 2019 dall’Agcom all'emittente Gm comunicazione,
La vitamina A rappresenta un valido sostituto dell’isotretinoina nella gestione dell’acne, in termini di efficacia e
Due studi tornano a mettere al centro della discussione il ruolo del sale come fattore di rischio cardiovascolare e
Interviste
Vuoi per complicanze legate alla malattia o per restrizioni nutrizionali concomitanti, i pazienti con nefropatia cronica (Mrc) sono maggiormente predisposti allo sviluppo di patologie del cavo orale. Una recente review, pubblicata su Nutrients e coordinata da Annalisa Noce, associato di Nefrologia ...
Focus
Oltre a essere una fonte di vitamine, minerali, fibre, alcuni aminoacidi e acidi grassi interessanti dal punto di vista nutrizionale, l'Opuntia ficus-indica (L.) Mill., detta anche fico d'India, è interessante per i diversi composti bioattivi che contiene. La pianta, originaria del Messico e ...
Norme & Sicurezza
Il Galles si appresta a dichiarare guerra agli energy drinks a partire dal vietarne la vendita ai minori di 16 anni. Duplice l’obiettivo del progetto di legge: lotta all’obesità infantile e contrasto al consumo di bevande ricche di sostanze, in particolare caffeina, presenti in quantità pericolose ...
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Microplastiche negli oceani: cresce il rischio tumori attraverso il cibo
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Crea, novità tecnologiche per prodotti sicuri, sostenibili e di qualità
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Carne coltivata: sì ai test di assaggio dal Parlamento olandese. Mercato più vicino?
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Efsa: stop alle valutazioni sul cannabidiolo come nuovo alimento in attesa di nuovi dati
Appuntamenti
Appuntamento il 23-24 novembre prossimi al MiCo di Milano con l’edizione 2022 di in-Vitality, evento dedicato agli ingredienti e alle materie prime, rivolto al mercato degli alimenti funzionali, degli integratori e al settore nutrizionale.
Mercato
NutrInform Battery diventa anche una app. Scaricabile gratuitamente da Apple store e Play store sui telefoni cellulari e i tablet, è la versione smart e digitale dell’etichetta dei prodotti alimentari promossa dai Ministeri dello sviluppo economico (Mise), della Salute e delle Politiche agricole, ...
