Nascono dalla collaborazione tra la Società italiana di nutrizione clinica e metabolismo (Sinuc) e la Società italiana di anestesia analgesia, rianimazione e terapia Intensiva (Siaarti) le nuove raccomandazioni sulle modalità di trattamento nutrizionale dei pazienti critici e post-critici adulti affetti da Covid 19.
Il 45% pazienti ricoverati è malnutrito con una perdita variabile di massa muscolare che aumenta il livello di debolezza e fragilità. Allo stesso tempo è noto che la malnutrizione determina un ritardo nei tempi di guarigione. Ecco quindi che la Società italiana di nutrizione clinica (Sinuc) ha diramato una nota in cui precisa come anche i pazienti ricoverati per l’infezione da Sars-coV-2 beneficerebbero di un precoce e adeguato approccio nutrizionale, prescritto da uno specialista esperto in nutrizione clinica con competenze in nutrizione artificiale che agisca al letto del paziente e al fianco dei team dedicati all’emergenza.
Si chiama Fodmap (Fermentable oligo-, di-, mono-saccharides and polyols) ed è una dieta che prende il nome dai carboidrati alimentari a catena corta che non vengono assorbiti dall’intestino tenue.
Si terrà ad Ancona, presso l’Università Politeama delle Marche, dal 18 al 20 settembre prossimi il 4° Congresso nazionale della Sinuc (Società italiana di nutrizione clinica). L’opening lecture di mercoledì 18, a cura di Roberto Bernabei, direttore del dipartimento di Scienze dell’ invecchiamento, neuroscienze, testa-collo e ortopedia del Policlinico A. Gemelli di Roma, sarà incentrata sul tema della sarcopenia e della fragilità. A seguire sette sessioni dedicate a: patologie funzionali dell’apparato gastrointestinale; terapia nutrizionale nelle patologie croniche; nutrizione in terapia intensiva; approccio critico alle linee guida in nutrizione clinica; nutrizione e microbiota intestinale; nutrizione artificiale; nutrizione nel malto oncologico. Presidente del congresso: Paolo Orlandoni, Responsabile Uosd Nutrizione Clinica, Inrca-Irccs, Ancona.
Segreteria organizzativa: Aristea, Roma.
Tel. 06 845431; Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. - www.aristea.com