In particolare, studi sull'uomo hanno dimostrato benefici derivanti dall'integrazione con una combinazione di vitamine del gruppo B, per esempio vitamina B12, acido folico e vitamina B6, sui livelli di omocisteina e su altri aspetti della salute del sistema nervoso.
L’analisi dell’ampio studio Vitatops, che comprendeva una coorte di 1.400 partecipanti in oltre 10 paesi, ha rilevato una riduzione significativa (~4 μmol/L) dell’omocisteina nel gruppo che riceveva un’integrazione di vitamina B12, acido folico e vitamina B6 rispetto al controllo. I ricercatori hanno anche scoperto che il gruppo trattato con vitamina B ha sperimentato un rallentamento della progressione della perdita di sostanza bianca cerebrale, che può essere attribuito alla riduzione dell’omocisteina. Il meccanismo non è del tutto chiaro, ma si ipotizza che la riduzione dell'omocisteina derivante dall'integrazione di vitamina B possa esercitare effetti favorevoli e protettivi sulla demielinizzazione dei nervi e possa attenuare gli effetti neurotossici dell'omocisteina e dell'N-metil-D-aspartato (Nmda) agonista. Inoltre, uno studio randomizzato in doppio cieco, controllato con placebo, che combinava il coenzima Q10 (CoQ10) con una miscela multivitaminica, ha scoperto che questa combinazione può modulare i parametri coinvolti nel flusso sanguigno al cervello che, secondo i ricercatori, forniscono un effetto benefico sulla funzione neurovascolare.
Per quanto riguarda l'ansia e lo stress, sono stati studiati gli effetti della sinergia dei nutrienti in 100 adulti moderatamente stressati. I partecipanti hanno ricevuto un'integrazione orale di Rhodiola/tè verde/magnesio (Mg)/ vitamine del gruppo B; Rhodiola/Mg/vitamine del gruppo B; Tè verde/Mg/vitamine del gruppo B o placebo in un disegno parallelo in doppio cieco prima di essere esposto al Trier Social Stress Test. È stato osservato un effetto sinergico poiché la maggior parte degli interventi ha fornito alcuni effetti positivi, ma l'aumento più profondo dell'attività theta nello stato di riposo dell'elettroencefalogramma (Eeg), indicativo di uno stato rilassato e vigile, è stato osservato nel gruppo in cui tutti i nutrienti sono stati forniti in un unico trattamento (Rhodiola/tè verde/Mg/vitamine del gruppo B). Inoltre, la miscela di tutti gli ingredienti ha attenuato lo stress soggettivo, l'ansia e i disturbi dell'umore. Uno studio di follow-up condotto da questo stesso laboratorio ha dimostrato che la stessa combinazione di ingredienti ha aumentato l'attività cerebrale spettrale theta durante l'esecuzione di due compiti di attenzione, suggerendo un aumento della capacità di attenzione in condizioni di stress rispetto a gruppi isolati più piccoli di ingredienti.
Un altro studio che ha indagato gli effetti della sinergia nutrizionale sulla gravità della malattia di Alzheimer ha fornito ai partecipanti un placebo, solo acidi grassi Omega-3 [675 mg di acido docosaesaenoico (Dha) e 975 mg di acido eicosatetraenoico (Epa)] o acidi grassi Omega-3 + alfa-acido lipoico (ɑLA; 600 mg) assunto quotidianamente per un anno. I dati hanno rivelato un calo significativamente inferiore nel punteggio del Mini-Mental State Examination e nella valutazione delle attività di vita quotidiana solo per il gruppo acido grasso Omega-3 + ɑLA. Sulla base dei risultati, gli autori hanno concluso che la combinazione di ɑLA con acidi grassi Omega-3 è stata efficace nel rallentare il declino cognitivo e funzionale nella malattia di Alzheimer in un periodo di 12 mesi.
Silvia Ambrogio
Bibliografia
- Nutrient synergy: definition, evidence, and future directions. Front. Nutr.,vol 10, 12 October 2023
- A combination of green tea, rhodiola, magnesium and B vitamins modulates brain activity and protects against the effects of induced social stress in healthy volunteers. Nutr Neurosci. (2022) 25:1845–59.
- A randomized placebo-controlled pilot trial of Omega-3 fatty acids and alpha lipoic acid in Alzheimer’s disease. J Alzheimers Dis. (2014) 38.