Gli Stati Uniti si avviano a diventare il primo mercato mondiale del pomodoro viola geneticamente modificato, ricco di antociani benefici per la salute e maggiormente protetto dall’attacco di parassiti. L’autorizzazione alla commercializzazione di semi e prodotto finale è giunta lo scorso 7 settembre per mano del dipartimento dell'agricoltura statunitense (Usda) che ne ha ratificato la sicurezza e si attende la prima distribuzione sul mercato a partire dalla primavera 2023.
Tags