Interviste
Un recente studio, pubblicato su Nutrients e realizzato da ricercatori dell’Università di Udine in collaborazione con l’Associazione italiana di celiachia (Aic), ha voluto indagare l’aderenza alla dieta senza glutine da parte dei celiaci, per fasce d’età. Risultati del tutto incoraggianti, tranne ...
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Focus
La Broncopneumopatia cronica ostruttiva (Bpco) è una delle principali cause di morbilità e mortalità in tutto il mondo e la comunità scientifica ha iniziato a prestare molta attenzione alla dieta come parte integrante della gestione, dalla prevenzione al trattamento.
Norme & Sicurezza
Si è tenuta lo scorso venerdì 4 ottobre, presso il Museo archeologico nazionale delle Marche di Ancona, una tavola rotonda sulla sicurezza alimentare, organizzata dalla Società Italiana di tossicologia (Sitox). Un’occasione in cui si è discusso ampiamente della valutazione scientifica dei rischi ...
Appuntamenti
Si terrà a Milano, il prossimo 20 novembre (ore 10, Aula seminari, Allianz MiCo, Hall 4, Gate 5, Viale L. Scarampo), in occasione di In-Vitality, la tavola rotonda dal titolo "Evidenze scientifiche sull'uso degli integratori", durante la quale sarà presentato il volume "Integrazione alimentare: ...
Mercato
Puntare su innovazione e ricerca, con l’auspicio che una regolamentazione armonizzata a livello europeo ...