Mercato
L'impiego dei farmaci Glp-1 per il trattamento dell'obesità e del diabete di tipo 2 sta alimentando una nuova domanda di…
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La produzione di Omega-3 da microalghe compie un passo verso la scala industriale in Europa. Algiecel, azienda danese specializzata nella…
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Il mercato alimentare guarda sempre più alla salute, con investimenti che mettono insieme innovazione nutrizionale, nuove fonti proteiche e alimenti…
Non basta più chiedersi quale flavonoide utilizzare. La domanda che sta emergendo nella ricerca è anche come riuscire a portarlo…
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Dopo anni dominati dalle bevande high protein, il mercato dei functional beverage sembra entrare in una nuova fase: proteine e…
Il ricorso agli integratori probiotici è aumentato rapidamente negli Stati Uniti negli ultimi 14 anni, ma la crescita non è…
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Proteine e nutrizione per la performance sono oggi tra i principali motori del mercato statunitense degli integratori. Secondo i dati…
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Esserre Pharma ha siglato un accordo di licenza con Cooper Consumer Health, relativo alla formula proprietaria di Redulen™ Colesterolo. Un’intesa…
Si rinnova la collaborazione tra il ministero della Salute e Assobibe, l'associazione di Confindustria che rappresenta i produttori di bevande…
Ridurre drasticamente i tempi necessari per trasformare una molecola naturale in un ingrediente sostenibile destinato ai settori della salute e…
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Nestlé ha pianificato di rimuovere i coloranti alimentari artificiali da tutti i suoi prodotti a livello mondiale entro la fine…
L'Italia continua a bere acqua minerale più di qualsiasi altro Paese europeo. Secondo i dati dell'Annuario Acquitalia 2025-2026 di Beverfood.com,…