Mercato
Cresce, nel nostro Paese, l’attenzione verso un'alimentazione sana, influenzata dai cambiamenti demografici e di stile di vita: dopo il Covid,…
Nel 2022 il free from ha raggiunto i 13.951 prodotti per un giro d'affari superiore a 7,4 miliardi di euro,…
Anche nel corso del 2022 è proseguita la crescita del giro d’affari sviluppato in supermercati e ipermercati dal paniere dei…
Cresce l’inflazione, aumentano i prezzi e comincia a vedersi in modo netto come stiano diminuendo anche i volumi di acquisto…
ll mercato italiano degli integratori alimentari è sempre molto vivace. A rilevarlo, Iqvia, il provider globale di dati, analisi, ricerca…
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Autorizzata, negli Stati Uniti, la messa in commercio della carne di pollo coltivata in laboratorio. La Food and drug administration…
Nei terreni alluvionati dell’Emilia Romagna, l’acqua ha lasciato il posto a un pesante strato di limo e sabbia che crea…
Nell’ultimo anno, il 73,3% degli italiani (soprattutto adulti tra i 35 e i 54 anni e con una leggera prevalenza…
L'Organizzazione mondiale della sanità ha pubblicato una nuova linea guida sui dolcificanti diversi dallo zucchero (non-sugar sweeteners o Nss), che…
Biofarma Group, realtà industriale italiana di riferimento sul mercato per sviluppo, produzione e confezionamento conto terzi di integratori alimentari, dispositivi…
Le aziende alimentari, con l’intervento delle istituzioni, devono ridurre la quantità di sale, seguendo le indicazioni più volte ribadite dall’Organizzazione…
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Boom dell’alimentazione sportiva in Italia nel post pandemia. A segnalarlo, lo scorso marzo a Parma, nel corso di Cibus Connecting…