Dafne si distingue innanzitutto per l’elevata dolcezza e per le ottime caratteristiche organolettiche, elementi sempre più richiesti dal mercato e dai consumatori. Dal punto di vista estetico, presenta una forma conica regolare, una pezzatura uniforme e un colore rosso brillante che si mantiene stabile anche in presenza di temperature elevate.

Ma è soprattutto sul piano agronomico che questa varietà mostra il suo potenziale. Si tratta infatti di una fragola unifera a maturazione precoce, capace di garantire una produttività elevata e costante. Un altro punto di forza è la facilità di raccolta: il picciolo si stacca agevolmente, rendendo le operazioni più rapide ed efficienti.

Inoltre, Dafne può essere coltivata anche su terreni non fumigati, contribuendo a una gestione più sostenibile delle colture. La consistenza della polpa e la resistenza della superficie conferiscono al frutto una shelf-life prolungata, un vantaggio significativo per la distribuzione.

Adatta agli areali del Nord Italia e del Centro-Nord Europa, Dafne rappresenta un esempio concreto di innovazione applicata all’agricoltura moderna.

"Questa fragola, messa a punto dai nostri ricercatori, ma collaudata ed approvata dai produttori di Apo Scaligera - dichiara Andrea Rocchi, presidente Crea - testimonia la capacità di stare al fianco delle imprese, facendo quelle innovazioni che portano valore aggiunto e aumentano la competitività". Dafne è una varietà dalla maturazione precoce adatta agli areali settentrionali italiani e del centro-nord Europa.