“Insieme al Consiglio direttivo, ci riteniamo soddisfatti del lavoro svolto dai nostri soci, dalle sezioni regionali e interregionali, così come da tutti i Gruppi di lavoro, tra cui Sinu-Education, dedicato alle scuole, Giovani Sinu, che risponde alle esigenze di formazione e ricerca dei giovani Soci e Meno sale più salute, costituito nel 2007 come espressione Sinu del Gruppo di lavoro intrasocietario per la riduzione del consumo di sale in Italia, in partnership con altre società scientifiche nazionali”, sottolinea Tagliabue.
“Altri gruppi di più recente costituzione e di forte interesse sono Sinu Sport, Nutrizione in Oncologia e Studio e promozione della dieta mediterranea. Dai Tavoli di lavoro multidisciplinari, alle giornate e settimane di sensibilizzazione, la Sinu è attiva su tantissimi fronti, che richiedono la partecipazione attiva dei soci, sempre in prima linea su tematiche rilevanti come alimentazione sostenibile, obesità e disturbi alimentari e consumo di sale. Tutto ciò è reso possibile, soprattutto, dalla continua promozione della ricerca scientifica, dall’organizzazione di eventi a livello internazionale, nazionale e locale e dall’informazione ed educazione in campo alimentare e nutrizionale. Grande impegno è stato messo in questi anni anche nell’attività di comunicazione, tramite l’attività di ufficio stampa e attraverso i social, che ci permettono di raggiungere fasce di popolazione sempre più giovane, in modo semplice ed immediato: abbiamo fatto nostra la lotta contro le fake news e le mode alimentari non basate su evidenze scientifiche e l’impegno per questo nuovo mandato sarà continuare a diffondere una sempre maggiore e corretta informazione ed educazione in campo alimentare e nutrizionale, che è tra gli obiettivi fondanti della nostra società”.
Rinnovate anche le altre cariche sociali, che vedono tra i membri del nuovo Consiglio Direttivo: Luca Scalfi, Vicepresidente, Professore Ordinario di Fisiologia, Dipartimento di Sanità Pubblica, Scuola di Medicina e Chirurgia, Università degli Studi di Napoli Federico II; Cristian del Bo’, Segretario, Professore Associato di Scienza dell'Alimentazione e delle Tecniche Dietetiche Applicate Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l’Ambiente Università degli Studi di Milano; Livia Pisciotta, Tesoriere, Professore Associato di Scienza dell'Alimentazione e delle Tecniche Dietetiche Applicate, Dipartimento di Medicina Interna e Specialità Mediche, Università degli Studi di Genova e i Consiglieri Donato Angelino, Professore Associato di Scienza dell'Alimentazione e delle Tecniche Dietetiche Applicate, Facoltà di Bioscienze e Tecnologie Agro-Alimentari e Ambientali, Università degli Studi di Teramo; Simona Bo, Professore Associato di Scienza dell'Alimentazione e delle Tecniche Dietetiche Applicate, Dipartimento di Scienze Mediche, Università di Torino; Marialaura Bonaccio, Ricercatore in Epidemiologia della Nutrizione, Dipartimento di Epidemiologia e Prevenzione, IRCCS Neuromed, Pozzilli, Isernia; Domenico Rendina, Professore Associato di Medicina Interna, Responsabile Unità Operativa Semplice, Dipartimento di Medicina Clinica e Chirurgia, Università degli Studi di Napoli Federico II; Isabella Savini, Professore Associato di Scienza dell'Alimentazione e delle Tecniche Dietetiche Applicate, Dipartimento di Medicina Sperimentale, Università degli Studi di Roma “Tor Vergata”; Francesca Scazzina, Professore Associato di Nutrizione Umana, Dipartimento di Scienze degli Alimento e del Farmaco, Università degli Studi di Parma e Umberto Scognamiglio, Primo Ricercatore Centro di ricerca CREA – Alimenti e Nutrizione (CREA-AN), Roma.