Una recente ricerca, pubblicata su Nutrients, ha preso in esame motivazioni, atteggiamenti e fattori psicosociali correlati all'aderenza alla Dieta mediterranea (Dm) in Grecia, Italia, Marocco, Slovenia e Tunisia. Ne parliamo con Davide Menozzi, del dipartimento di Scienze degli alimenti e del farmaco dell'Università degli Studi di Parma, coordinatore del lavoro.