Si è tenuto a Bologna lo scorso weekend l’XI congresso nazionale della Sinut (Società italiana di nutraceutica). Abbiamo chiesto al presidente, Arrigo Cicero, di illustrarci le principali novità emerse durante l’assise e quali gli spunti di riflessione per lo sviluppo del settore. Urgono, un riconoscimento normativo moderno e funzionale e l’implementazione di studi clinici randomizzati di media-lunga durata.