Un recente studio ha gettato nuova luce sulla stretta interconnessione tra le nostre scelte alimentari, il processo di invecchiamento e l'insorgenza dei tumori cutanei. La ricerca, intitolata "Association between dietary inflammatory and oxidative balance scores and skin cancer risk: the mediating role of accelerated phenotypic aging" e pubblicata sulla rivista Cancers, rivela che una dieta ricca di alimenti antinfiammatori e antiossidanti non solo aiuta a mantenere l'organismo giovane a livello cellulare, ma può ridurre drasticamente il rischio di sviluppare il cancro alla pelle.