La Natura ci ha donato il grasso corporeo ma il nostro comportamento errato ha trasformato il dono in malattia. Sta a noi vivere il nostro grasso corporeo come sorgente di salute e di longevità. Da questo presupposto nasce Un corpo nuovo. Conosci il tuo grasso sano e vivi in salute (e a lungo), ultima fatica di Pier Luigi Rossi (Aboca edizioni, 180 p.; 20 €), che rivoluziona una serie di pregiudizi che l’età moderna ha maturato intorno all’idea di grasso.