Quali sono le città europee che offrono maggiori opportunità per soddisfare i palati di chi sceglie una dieta vegana? A questa domanda ha provato a rispondere una ricerca promossa da loveholidays, una delle agenzie di viaggio in più rapida crescita in Europa. Per determinare la classifica, sono state valutate, tramite una ricerca attraverso Google, oltre 50 città in quattro categorie: la quantità di ristoranti vegani, il numero di negozi e festival plant-based in ogni città e, infine, il numero di ristoranti con una stella Michelin Verde, un premio che riconosce i ristoranti per le loro pratiche sostenibili e d’innovazione.