La ricerca ha posizionato Londra come la città numero uno per una dieta vegana in Europa, seguita da Parigi al secondo posto e Berlino al terzo. L’Italia invece ancora arranca un po’ ma si conquista comunque il posto nella top 30, con Milano al 21° posto e Roma al 26°.

Londra registra ben 194 ristoranti vegani e 81 negozi plant-based. La città ospiterà anche tre festival completamente vegetali nel 2023. Parigi si è classificata al secondo posto grazie anche ai suoi 95 ristoranti vegani e 6 ristoranti con una stella Michelin Verde, mentre Berlino annovera ben 7 ristoranti con stelle Michelin Verdi, il massimo, in Europa.

Mentre Milano vanta 32 ristoranti vegani, Roma ne ha soltanto 19. Entrambe, comunque, si conquistano la top 30 in tutta Europa andando a confermare l’Italia come un hotspot mondiale per il cibo, non solo tradizionale.