I risultati degli studi randomizzati controllati disponibili in letteratura fino a oggi che valutano l’effetto dell’integrazione con acidi grassi polinsaturi n-3 (Pufa) sulla massa muscolare sono incoerenti, ma con razionali di grande interesse.

Come mantenere un apparato muscolare efficiente? Che cosa succede quando il tono muscolare non è più quello di una volta? Perché l’alimentazione e l’esercizio fisico sono importanti come strategia di prevenzione? In “Muscoli in salute, la chiave del benessere a tutte le età” (S.Di Maio, F.Mereta; Gribaudo, 14,90 €, 200 pp.), un team scientifico composto da cinque esperti aiuta il lettore a comprendere i segreti della muscolatura fornendo soluzioni utili e “su misura” per le varie fasce di età.

È un appello accorato a clinici e istituzioni sanitarie quello rivolto dal Collegio dei docenti italiani di nutrizione (Med/49) dalle colonne di Nutrients: la sarcopenia è una condizione clinica a rischio negli anziani che va indagata e adeguatamente trattata.

Muscoli sempre in forza grazie alla vitamina C. Sappiamo quanto, con l’età, la massa muscolare tenda a ridursi, con il rischio conseguente di sarcopenia, fragilità e ridotta qualità di vita. Pochi però, avevano finora concentrato l’attenzione sul ruolo protettivo che la vitamina C può giocare, legato soprattutto all’azione di contrasto sui radicali liberi che a livello cellulare e tissutale danneggiano il muscolo sino a distruggerlo.