Tra i sei padiglioni tematici che animeranno la manifestazione, uno spazio centrale sarà occupato dal quello dedicato a gastroenterologia e nutrizione, offrendo un ricco calendario di appuntamenti per chi vuole approfondire il legame vitale tra dieta, benessere e longevità.
Nutrizione e fertilità: l’apertura del 4 giugno
Il programma dedicato alla nutrizione inizia giovedì 4 giugno sul Palco Principale. Alle 14:30, Gemma Fabozzi e Martina Abodi discuteranno di "Nutrizione e infertilità", esplorando il ruolo cruciale dell’alimentazione nella fertilità e nei percorsi di procreazione medicalmente assistita. Più tardi, alle 16:30, l’attenzione si sposterà su uno stile di vita essenziale con l’incontro "Il lusso della semplicità: quando la qualità è benessere", che vedrà la partecipazione dello Chef Alessandro Borghese in un dialogo sul valore delle scelte alimentari.
La giornata di venerdì sarà densa di approfondimenti pratici e scientifici. Alle 13:00, il talk "Dieta: attenti alle fake news" aiuterà il pubblico a distinguere tra evidenze scientifiche e disinformazione alimentare. Alle 15:00 si parlerà di obesità come condizione complessa, seguita alle 18:50 da un focus su sindrome metabolica e nuove frontiere terapeutiche. Alle 17:25, un incontro dedicato a celiachia e intolleranze mirerà a sfatare i miti comuni su queste patologie. Alle 18:30, l’esperto Marco Bianchi e il Prof. Silvio Danese condurranno l’incontro "Mangiare bene per stare meglio: il gusto della salute", dedicato all’alimentazione equilibrata come fonte di energia e prevenzione.
L’ultimo giorno del festival, sabato 6 giugno, esplorerà la connessione tra mente e corpo. Alle 11:45, l’incontro "L'intestino e le sue diete" approfondirà i regimi nutrizionali ideali per favorire il benessere del microbiota e l'equilibrio intestinale. Nel pomeriggio, alle 15:45, il talk "Obesità & innovazione" presenterà le nuove soluzioni farmacologiche in combinazione con un'alimentazione sana.