Il collagene, principale proteina strutturale dei tessuti connettivi, costituisce infatti circa l'80% del peso secco della pelle umana. Sebbene il collagene, con la sua struttura a tripla elica, ricca di glicina, prolina e idrossiprolina, sia una proteina fondamentale per la salute della pelle, delle ossa e delle articolazioni, l'idea di utilizzarlo come integratore alimentare per migliorare la salute e l'aspetto della pelle si è sviluppata negli ultimi decenni.
Diversi studi hanno dimostrato che i peptidi derivati dal collagene, come alanina-idrossiprolina-glicina e serina-idrossiprolina-glicina, vengono rilevati nel sangue umano dopo l'ingestione orale di collagene e si depositano sulla pelle. Una recente metanalisi pubblicata su Nutrients ha valutato gli effetti del collagene idrolizzato sull'idratazione e l'elasticità cutanea, analizzando 26 studi clinici randomizzati controllati che hanno coinvolto un totale di 1.721 pazienti. I risultati hanno dimostrato che l'integrazione migliora significativamente l'idratazione e l'elasticità della pelle rispetto al placebo. L'effetto benefico sull'idratazione cutanea è stato osservato dopo 8 settimane o più di integrazione, suggerendo la necessità di un'assunzione costante nel tempo per ottenere risultati apprezzabili.
Studi precedenti hanno evidenziato come il collagene, grazie alla sua ricchezza in prolina e idrossiprolina, stimoli la produzione di acido ialuronico da parte dei fibroblasti del derma.
Per quanto riguarda l'elasticità cutanea, la metanalisi ha evidenziato un miglioramento significativo in seguito all'integrazione: i peptidi derivati dal collagene di tipo I, in particolare, promuovono la sintesi di collagene e la formazione di una solida rete di fibre elastiche, contribuendo al mantenimento dell'elasticità e della tonicità cutanea.
Stesse conclusioni quelle tratte da una metanalisi pubblicata su Cureus che ha incluso 14 studi distinti con un totale di 967 partecipanti e analizzato l'impatto dell'integrazione orale di collagene idrolizzato sul ringiovanimento della pelle.
Diverse fonti di collagene sono state utilizzate negli studi inclusi nella metanalisi, come collagene derivato da pesce, pollo, maiale e bovini e i risultati hanno suggerito che il collagene di origine marina, caratterizzato da un profilo aminoacidico diverso rispetto al collagene di origine mammifera e con un'elevata biodisponibilità, potrebbe essere la fonte più efficace per migliorare l'idratazione cutanea, sebbene siano necessari ulteriori studi per confermare questa ipotesi.
Silvia Ambrogio
Bibliografia
- Effects of Oral Collagen for Skin Anti-Aging: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2023 Apr 26;15(9):2080.
- Exploring the Impact of Hydrolyzed Collagen Oral Supplementation on Skin Rejuvenation: A Systematic Review and Meta-Analysis. Cureus. 2023 Dec 9;15(12):e50231.
- Effects of hydrolyzed collagen supplementation on skin aging: a systematic review and meta-analysis. Int J Dermatol. 2021 Dec;60(12):1449-1461.