Negli ultimi anni è aumentato esponenzialmente l’interesse per gli effetti benefici che i polifenoli hanno sulla salute umana. A partire dagli anni Ottanta, sono stati pubblicati su PubMed più di 10 mila studi che riportano molteplici effetti dei polifenoli su un’ampia gamma di patologie, tra cui quelle cardiovascolari, la cui elevata incidenza a livello mondiale è tra le principali cause di mortalità, morbilità e disabilità.

Le prove a supporto dell’impiego di prodotti naturali nel trattamento della gotta sono sostenute da trial di scarsa qualità e richiedono, pertanto, ulteriori approfondimenti. Queste le conclusioni di una review della letteratura internazionale condotta da un team di ricercatori cinesi e statunitensi, da poco pubblicata su Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine.