L’Associazione italiana gastroenterologi ed endoscopisti digestivi (Aigo) ha messo a punto alcuni consigli rivolti ai celiaci su come affrontare le feste in arrivo e gli appuntamenti culinari correlati senza compromettere il proprio benessere.

L'Associazione italiana gastroenterologi ed endoscopisti digestivi ospedalieri (Aigo) ha nesso a punto un vademecum per suggerire come comportarsi nell’ordinare cibo da asporto e seguire un corretto regime alimentare. Nel mondo occidentale una persona su quattro fa ricorso al cosiddetto food delivery almeno una volta la settimana e con l’emergenza in corso la tendenza è di una crescita ancora più netta.