Mangiare è una cosa, mangiar bene è un’altra questione. Da questa premessa nasce I superalimenti. I cibi che fanno bene a noi e al nostro pianeta (Cairo Editore, 176 pp.; € 15,20), libro attraverso il quale Elena Casiraghi, ci accompagna in un percorso “che decide di ripartire da ciò che siamo sempre stati, dalle abitudini umane più profonde, ideate dai nostri antenati e consolidatesi nel tempo”.

Una serie di regole alimentari facili da seguire senza mai sentirsi in gabbia: non c’è dieta senza sgarro e per raggiungere il benessere è necessario ascoltare tutti e due i nostri cervelli: quello della testa e quello dell’addome.  Questa l’essenza de “L’alimentazione non è competizione” (Cairo; 256 pp.; 17 euro), un pratico libretto di istruzioni, per migliorare l’efficienza fisica e mentale. Autrice Elena Casiraghi, laureata in Scienze motorie, con PhD in attività fisica, nutrizione e benessere. Da atleta, ha ottenuto risultati a livello nazionale e internazionale, gareggiando nel canottaggio e nel triathlon e oggi è docente a contratto di Teoria e metodologia dell’allenamento presso la facoltà di Scienze motorie all’Università degli studi di Pavia nonché responsabile dell’Enervit nutrition center.