Che cosa significa davvero “gut health”? Il termine è ormai entrato stabilmente nella ricerca scientifica, nella pratica nutrizionale e nella comunicazione di probiotici, prebiotici e alimenti funzionali, ma finora mancava una definizione condivisa. A fare chiarezza è un consensus dell’International scientific association for probiotics and prebiotics (Isapp), pubblicato nei mesi scorsi su Nature reviews gastroenterology & hepatology.

L’Università di Brescia e Federfarma Brescia hanno siglato una partnership strategica per fare luce sull'impatto degli additivi presenti negli integratori sulla salute intestinale. L’iniziativa mira a colmare un significativo vuoto nella letteratura scientifica attraverso uno studio sistematico sulle sostanze utilizzate per rendere questi prodotti più appetibili.