I lavori si svolgeranno il 26 e 27 novembre prossimi. Questi gli argomenti principali annunciati nel programma scientifico: dieta e ottimizzazione della composizione corporea; atleti vegetariani; nutrizione in ambienti estremi; ottimizzazione della dieta negli sport di endurance; nutrizione e riabilitazione; dieta sportiva personalizzata.
Scientific board: Antonio Paoli, presidente Esns, Università di Padova; Truls Raastad, Vicepresidente Esns, Norwegian school of sport science; Mette Hansen, Esns board member, Aarhus University, Denmark; Ina Garthe, Esns Oslo scientific committee