Dalla ricerca in ambito nutrizionale affrontata nella review “Integrazione alimentare: stato dell’arte e nuove evidenze scientifiche”, presentata nei giorni scorsi a Milano e promossa da Integratori & Salute, emergono diverse evidenze sul ruolo degli acidi grassi Omega-3 (specie per quelli a lunga catena, Epa e Dha), il cui apporto adeguato con gli alimenti che ne sono ricchi, quasi esclusivamente i pesci, soprattutto quelli grassi pescati nei mari freddi, è correlato a benefici importanti per la salute, sia dei più piccoli che degli adulti, con effetti attribuiti per entrambi a livello della funzione cardiaca e dei trigliceridi e, specificamente, al Dha sulla funzione visiva e cerebrale.
La letteratura disponibile nella nuova edizione della review “Integrazione alimentare: stato dell’arte e nuove evidenze scientifiche”, presentata nei giorni scorsi a Milano e promossa da Integratori & Salute, rimarca il ruolo cruciale del microbiota intestinale per la salute e il benessere nelle diverse fasi della vita e in diverse condizioni fisiologiche, sottolineando le potenziali e numerose applicazioni dell’integrazione con probiotici.
Come emerso nel corso della presentazione della review “Integrazione alimentare: stato dell’arte e nuove evidenze scientifiche”, promossa a Milano da Integratori & Salute, realtà nazionale che rappresenta le principali aziende italiane di integratori alimentari, il mondo della ricerca si trova oggi di fronte a nuove sfide nel campo degli integratori per individuare le formulazioni migliori per la biodisponibilità e, quindi, gli effetti, degli ingredienti contenuti nei vari prodotti.
Sette millennials su dieci, negli ultimi dodici mesi, hanno utilizzato un integratore alimentare e l’82% dichiara di aver fatto ricorso a questi prodotti almeno una volta nella vita. È questa la fotografia scattata da un recente studio realizzato dal Future Concept Lab e commissionato da Integratori & Salute, l’associazione che rappresenta il comparto degli integratori alimentari in Italia e che è parte di Unione Italiana Food.