La taurina è un amminoacido da tempo oggetto di ricerca come potenziale biomarcatore e molecola terapeutica per diverse condizioni patologiche, specialmente quelle legate all'età. Diversi studi infatti, hanno suggerito che le concentrazioni di taurina diminuiscano con l'età e che la sua integrazione possano migliorare la salute e prolungare la vita. Tuttavia, la questione del modo in cui le concentrazioni di taurina circolante cambino con l'età è rimasta oggetto di dibattito, con altri studi che non hanno riscontrato cambiamenti o hanno addirittura osservato fenomeno inverso. Per fare luce, uno studio di recente pubblicato su Science, coordinato da ricercatori dell’Nih, ha provato a superare i limiti delle ricerche precedenti, che spesso si basavano su intervalli di età limitati, dati che campionavano popolazioni diverse per età o genere.

Un elevato consumo di pesce può rallentare la progressione della disabilità nelle persone con sclerosi multipla (Sm), secondo uno studio pubblicato online sul Journal of Neurology Neurosurgery & Psychiatry.

Un deficit di taurina, aminoacido prodotto dal nostro organismo e presente in molti alimenti, potrebbe essere un fattore scatenante i processi di invecchiamento. A suggerirlo, uno studio pubblicato su Science, condotto su modelli animali e che apre nuovi scenari sulla comprensione dei fenomeni di senescenza cellulare.

Il Galles si appresta a dichiarare guerra agli energy drinks a partire dal vietarne la vendita ai minori di 16 anni. Duplice l’obiettivo del progetto di legge: lotta all’obesità infantile e contrasto al consumo di bevande ricche di sostanze, in particolare caffeina, presenti in quantità pericolose per la salute.