In collaborazione con Pharmanutra

Il ferro (Fe) è un micronutriente fondamentale per molti processi del nostro organismo, primo fra tutti è il suo fondamentale contributo nella formazione di nuovi globuli rossi e nella formazione dell’emoglobina, proteina deputata al trasporto dell’ossigeno a tutti gli organi e tessuti del nostro corpo. Oltre a questa importante funzione, il ferro è ritenuto essenziale anche nel contribuire alla normale funzione del sistema immunitario.

L’impiego di propionato, acido grasso a catena corta (Scfa), potrebbe essere di utile supporto nel ridurre i processi infiammatori che accompagnano malattie neurodegenerative come le Sclerosi multipla (Sm). L’evidenza deriva da uno studio internazionale pubblicato su Cell, che aggiunge un ulteriore tassello all’ipotesi sul ruolo del microbiota nella patogenesi delle malattie autoimmuni.

Una dieta vegana può potenziare la flora batterica intestinale correlata a peso e composizione corporei e al controllo della glicemia. Questi i risultati di uno studio presentato la scorsa settimana a Barcellona, nel corso del Congresso annuale dell'Associazione europea per lo studio del diabete (Easd).

Si terrà a Padova il prossimo 26 maggio, presso la Sala dei Giganti di Palazzo Liviano (Foto), il convegno “Cervello, sistema immunitario, microbioma: stile di vita, strategie nutrizionali, nutraceutiche e bendessere” promosso da Solgar in collaborazione con l’Associazione Alumni, la community dei laureati, dottori di ricerca, diplomati master e Scuole di specializzazione dell’Università degli Studi di Padova.