Il libro accompagna il lettore dalle conoscenze di base – composizione e funzioni del microbiota, tecniche con cui viene studiato, rapporto con immunità e nutrizione – fino alle sue possibili implicazioni nelle principali patologie croniche. Ampio spazio è dedicato alle malattie metaboliche ed epatiche, alle patologie infiammatorie intestinali, alle allergie, all'asse intestino-cervello e alle neoplasie.
Particolarmente interessante è la terza sezione, dedicata alla possibilità di modificare il microbioma attraverso probiotici, prebiotici, postbiotici, dieta e trapianto di microbiota fecale, fino alle prospettive della medicina del microbioma.
Il pregio principale del volume è dunque quello di collegare meccanismi biologici, evidenze cliniche e prospettive terapeutiche, senza limitare il microbiota a una semplice “flora intestinale”. Un riferimento utile soprattutto per professionisti della nutrizione, clinici e ricercatori che desiderano una visione complessiva e aggiornata del settore.
