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Paola Iaccarino Idelson
Dipartimento di Medicina clinica e chirurgia, Università Federico II di Napoli

Branca della mindfulness, oggi praticata in quasi tutti gli ospedali americani con protocolli finalizzati alla cura del dolore cronico, la Mindful eating vanta una validità comprovata nel trattamento dei disturbi del comportamento alimentare, principalmente quelli da alimentazione incontrollata come il Binge eating disorder. Il concetto d base da cui parte è quello di imparare a prendersi cura di copro, cuore e mente, ascoltando la fame organica ma anche quella emotiva. Spesso, infatti, si mangia per rabbia, per noia, per coprire un’emozione difficile. Bisogna, dunque, imparare ad ascoltarsi perché nostri bisogni siano soddisfatti dal mezzo più efficace che molto spesso non è il cibo.