Videointerviste
La cattiva alimentazione è considerata il primo fattore di rischio cardiovascolare, principalmente perché è a sua volta alla base di altri importanti fattori di rischio, come il diabete, l’ipertensione arteriosa, l’ipercolesterolemia, l’obesità.
La supplementazione con Omega-3 in un’ottica di salute donna è di fondamentale importanza, offrendo benefici in più fasi della vita, da quella giovanile, per il rischio di sindrome dell’ovaio policistico (Pcos), al momento della gravidanza sino alla post-menopausa.
Norsan, azienda norvegese che produce integratori a base di olio di pesce e di alga, propone una sorta di Rinascimento culturale sul tema, informando i professionisti ed educando i consumatori sul ruolo dei PUFAs.
In occasione di Bacteriart3, progetto nato dalla collaborazione tra Naba (Nuova accademia di belle arti) e Yakult e che ha visto sfidarsi studenti su come rendere visibile, attraverso l'arte, il micro-mondo che abita il nostro intestino, abbiamo incontrato Patrizia Brigidi, tra le maggiori esperte nazionali e internazionali di microbiota.
Il legame tra obesità e diabete mellito è molto stretto, al punto che è stato coniato il termine di diabesità.
Fin dai primi istanti di vita, l'organismo del neonato inizia un rapporto mutualistico con numerosi microrganismi.