Videointerviste
“Non smetto di fumare, sennò ingrasso”. “Quando bevo il caffè devo accendere una sigaretta, altrimenti divento nervoso”. “Un tiro dopo i pasti, che vuoi che sia”. Quante abitudini e quanti timori legati al cibo, nei fumatori.
Agrumi arricchiti di composti antiossidanti e senza semi. Melanzane e viti senza semi o pomodori a più alto valore nutrizionale. Ogm? No
Lo scorso 4 marzo si è celebrata la Giornata mondiale dell'obesità, istituita nel 2015 dalla World obesity federation.
I dati disponibili in letteratura mostrano gli effetti di diverse sostanze nutraceutiche sul sonno, in particolare vitamina D, triptofano, magnesio, melatonina.
Un recente lavoro italiano, pubblicato su Nutrients, ha messo in evidenza una correlazione tra deficit di α-tocoferolo e aumento di citochine e miRna proinfiammatori in anziani con malattia di Alzheimer rispetto a soggetti sani.
Da tempo la nutraceutica fa parte in qualche modo degli strumenti terapeutici del medico, ma fino a pochi anni fa si basava su una conoscenza empirica, orientata dalle osservazioni e dall'esperienza dei clinici, senza il supporto delle evidenze scientifiche.