Intestino, cervello e microbiota: gli assi cartesiani di una vita in salute

In Ascolta la tua pancia. Perché tutte le malattie nascono nel «colon (intestino, prego!) irritabile (G. Prinzi, L. Emma; Mind Edizioni, € 16,50; 240 pp.) gli Autori svelano le connessioni segrete tra tubo digerente, tubo neuronale e microbiota, fondamentali per un equilibrio salutare. Il libro affronta l'impatto della nutrizione su una serie di patologie intestinali (reflusso, gastrite, tumore gastrico, intestino irritabile, celiachia e sensibilità al glutine non celiaca ecc.), alla luce della ricerca scientifica di ieri e di oggi, con il monito a non abusare dei farmaci, puntando invece molto di più sul cibo come prevenzione e terapia. Un viaggio completato da semplici e pratici suggerimenti, attraverso la dieta e l'integrazione alimentare, compreso l'uso dei cibi fermentati e della vitamina D.

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