Le diete che privilegiano frutta, verdura, latticini (preferibilmente non scremati), frutta secca, legumi e pesce sono associate a un minor rischio di malattie cardiovascolari e morte prematura in tutte le regioni del mondo. Queste le conclusioni di uno studio pubblicato di recente sull’European heart journal.
La classificazione Nova degli alimenti, basata sul grado di processazione, è diventata sempre più popolare e viene presa come riferimento in numerosi studi osservazionali oltre che in linee guida e raccomandazioni in ambito nutrizionale. Un recente lavoro, pubblicato su Nutrition research reviews e condotto da un gruppo di ricercatori italiani, solleva alcune obiezioni sul metodo di classificazione e valutazione, proponendone una revisione critica da tenere in considerazione nella formulazione di politiche di salute pubblica. Ne abbiamo parlato con Andrea Poli, presidente della Nutrition foundation of Italy e coordinatore dell’analisi.
Nessun beneficio ma solo rischi per salute nel bere alcolici tra i 15 e i 39 anni. Oltre i 40 anni, 1-2 bicchieri di vino rosso al giorno possono invece apportare benefici sul fronte cardiovascolare. Questi i risultati, pubblicati su The Lancet, di una nuova analisi derivante dal Global burden of disease, lo studio epidemiologico che osserva in termini di salute quali sono i fattori di rischio e come sono cambiati dal 20.mo al 21.mo secolo in 204 paesi nel mondo. Si tratta della prima indagine a riportare il rischio del consumo di alcol per regione geografica, età, sesso e anno, in questo caso il 2020.
Presentato al recente congresso della Fimmg (Federazione italiana dei medici di medicina generale) tenutosi a Villasimius (Ca) un documento sull’uso più corretto e appropriato dei fitosteroli in ambito cardiovascolare elaborato da un tavolo interdisciplinare comprendente farmacologi, nutrizionisti ed esponenti della Medicina generale. Le indicazioni traggono origine da una recente pubblicazione che fornisce un utile supporto per la pratica clinica con indicazioni per un uso corretto di questi prodotti.