Nutrizione funzionale, contro gli stati infiammatori che minano la salute

21 Aprile 2023

Hai la gastrite, il colesterolo alto o la stipsi? Fluidifica la bile. Sei distratto o poco concentrato? Riequilibra gli acidi grassi. Hai la tachicardia? Risolvi la digestione lenta. Hai l'acne e non dimagrisci? Controlla l'insulina. Sei intollerante a molti alimenti? Riattiva il fegato pigro. Molte volte i sintomi hanno cause lontane, controintuitive. Occorre ricercarle, come ha fatto Sara Farnetti negli otto casi raccontati in Pensaci prima (Rizzoli; 336 pp; € 18,90), che svelano il suo innovativo approccio medico che valorizza una visione funzionale e sistemica del singolo paziente.

Si tratta della Medicina di Precisione, che si avvale dell'analisi genetica e disamina tutti i segni che il corpo invia nel corso della vita, per individuare i rischi ereditari e ambientali e contenere così la probabilità futura di contrarre malattie, molto prima che si manifestino.

Sara Farnetti "gioca d'anticipo" per permettere a ciascuno di cogliere l'opportunità di vivere a lungo e in salute. Strumento essenziale di questo metodo è la Nutrizione funzionale che, studiata in modo personalizzato, attua a ogni pasto un progetto ormonale che sostiene le funzioni degli organi e previene o risolve gli stati infiammatori che minano la salute. A compendio di questo approccio vi sono specifici supplementi e consigli di stile di vita.

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