L’argomento è da sempre molto dibattuto e le evidenze scientifiche a riguardo non sempre portano a risultati convergenti. Ecco così che un gruppo di scienziati del dipartimento di epidemiologia della Harvard T.H. Chan school of public health di Boston ha deciso di scandagliare i più importanti database di ricerca biomedica (Medline ed Embase) a cacci dei dati più attendibili a disposizione.

Venti gli studi identificati sino a luglio del 2019, con milioni di donne coinvolte. I risultati indicano una riduzione del rischio dell’8 per cento tra il gruppo di donne a consumo più alto di fibre rispetto a quello a consumo più basso, indipendentemente dal sottotipo tumorale. Dato confermato sia in pre- che in post menopausa.

Secondo gli autori, la spiegazione potrebbe essere legata al fatto che un maggior consumo di fibre determini come conseguenza una minore circolazione di insulina, fattori di crescita ed estrogeni, tutti fattori correlati allo sviluppo di cancro mammario. Il team di Boston sottolinea che la riduzione del rischio sembra essere simile per tutte le tipologie di fibre, solubili e non, un risultato coerente con quanto già indicato dalle linee guida dietetiche dell'American cancer society che invitano in senso generale al maggior consumo di cibi ricchi di fibre, dalla frutta alla verdura ai cereali integrali.

Nelle conclusioni, si tiene a precisare che questi risultati non mostrano un legame diretto tra consumo di fibre e carcinoma mammario e che per indagare una relazione causa-effetto sono necessari trial clinici randomizzati.