In un viaggio affascinante Anna Maria Foli ha incontrato abati e madri badesse, priori e superiori di conventi, attingendo ai codici della tradizione per carpire i segreti degli antichi erbari monastici e, con “Erbario Monastico - Dall’antica sapienza di monasteri e conventi, le erbe, i fiori e le piante che curano e nutrono per ritrovare energia fisica, mentale e spirituale” (TS Edizioni; 224 pagine; 24,90 €), riproporne una versione originale che può aiutare ancora oggi chi cerca rimedi naturali ai piccoli e grandi disturbi generati dallo stress.

Questo libro che, sottolinea l’editore, non ha fini terapeutici e diagnostici e non può in nessun modo sostituire il parere di un medico o erborista esperto, è un viaggio nella storia e i segreti della secolare tradizione monastica degli erbari, con uno sguardo sulla sensibilità ecologica ante litteram di conventi e monasteri, alla riscoperta della modernità del loro approccio con la natura. Il libro è un manuale illustrato per imparare a riconoscere e utilizzare le piante a fini terapeutici e alimentari. 

Una raccolta di ricette per infusi, elisir, impacchi per curare piccoli e grandi disturbi e consigli su come preparare squisiti piatti a partire da erbe, frutti e fiori. Una lettura che mette a conoscenza dei trucchi e le istruzioni per realizzare il proprio erbario personale, alla ricerca di cortecce, radici, foglie e infiorescenze che potenziano le difese immunitarie e restituiscono forza fisica ed energia mentale.