Fibrosi cistica, nuovo alimento a fini medici speciali

11 Novembre 2024

Presentato di recente a Napoli, nel corso del 20.mo congresso nazionale Sifc (Società italiana per lo studio della fibrosi cistica) un nuovo alimento a fini medici speciali indicato nella dieta di pazienti con fibrosi cistica, malattia genetica ereditaria che colpisce circa un neonato su 2.500-2.700. La patologia interessa principalmente l’apparato respiratorio e il sistema gastro-intestinale, con una disfunzione pancreatica esocrina a cui consegue sindrome da malassorbimento e probabile malnutrizione.

Una quota variabile tra il 25% e il 50% dei pazienti presenta diversi gradi di malnutrizione che incidono negativamente sul recupero dalle riacutizzazioni della malattia, sull’efficacia dei trattamenti, sulla guarigione delle ferite, sulla frequenza delle complicanze, sulla prognosi e sulla qualità della vita.

Un maggior dispendio energetico rispetto alle persone sane e un ridotto assorbimento delle quote lipidiche e proteiche dovuto alla patologia richiedono sovente una dieta ad alto contenuto calorico e addizionata di nutrienti specifici, non solo al fine di promuovere il raggiungimento o il mantenimento di un indice di massa corporea adeguato, ma anche per favorire il miglioramento della funzione polmonare, aspetto legato anche allo stato nutrizionale del paziente. I bisogni nutrizionali dei pazienti con fibrosi cistica includono, oltre all’alto fabbisogno calorico, una quota aumentata di grassi, prevalentemente mono- e poli-insaturi, un’integrazione di acidi grassi polinsaturi omega-3, un alto contenuto proteico e un’integrazione di vitamine e micronutrienti, tra cui zinco e selenio.

Il nuovo prodotto (MediDrink CF, Piam Farmaceutici) è alimento completo ad alto contenuto di energia. I macronutrienti principali forniscono un’elevata quota di energia proveniente prevalentemente da grassi e proteine, mentre i carboidrati sono presenti in quantità limitate per ridurre il carico di CO2 dovuto al catabolismo, aspetto che è stato correlato a una migliorata funzionalità polmonare. La presenza di un elevato contenuto di acidi grassi Omega-3, oltre a supportare il miglioramento dello stato nutrizionale e a contrastare la perdita di massa muscolare, contribuisce a ridurre il livello di infiammazione cronica tipico di questa condizione. I micronutrienti come vitamine, sia liposolubili che idrosolubili, e minerali, come zinco e selenio, contribuiscono rispettivamente a colmare eventuali carenze vitaminiche e a migliorare appetito e funzionalità respiratoria. In aggiunta, il prodotto fornisce una quota di fibra alimentare importante per gli effetti benefici sulla salute dell’intestino.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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