Il caffè sembra in grado di ridurre i sintomi da discinesia in virtù della capacità della caffeina di legarsi ai recettori dell'adenosina che modificano la funzione di una proteina disfunzionale (Adcy5) all’origine del disturbo.

In collaborazione con Yakult Italia

Nei maratoneti, il consumo giornaliero di una bevanda a base di latte fermentato con L. casei Shirota (LcS) 30 giorni prima della gara è in grado di migliorare la risposta infiammatoria sistemica e a livello delle vie aeree superiori post-competizione. Questo il risultato di uno studio condotto su 42 atleti, pubblicato su Nutrients.

Mangiare troppo in fretta raddoppia il rischio di dislipidemia; pranzare e cenare restando seduti a tavola almeno 20 minuti aiuta invece il metabolismo e consente anche di tenere meglio sotto controllo l’introito calorico e quindi il peso.

Per non smarrirsi nell’universo di diete che promettono risultati miracolosi quanto effimeri e illusori sfidando le basi stesse dell’alimentazione bisogna, anzitutto, partire dai meccanismi di sopravvivenza del nostro organismo e comprenderne il funzionamento.