Il corso, coordinato dalla professoressa Maria Daglia, si propone di fornire specifiche competenze nel campo della nutraceutica, con particolare riferimento alla filiera produttiva degli integratori alimentari.

Le lezioni, che si terranno con formula weekend il venerdì e il sabato, sia in presenza, sia in modalità e-learning, a partire da febbraio 2021, riguarderanno la chimica dei nutrienti e nutraceutici, le forme di dosaggio tradizionali e innovative con cui veicolare le sostanze ad attività nutraceutica, il controllo chimico e microbiologico, gli aspetti regolatori e il marketing.

Oltre alle lezioni, il master prevede lo svolgimento di un tirocinio curriculare, a tempo pieno, della durata di sei mesi, retribuito con rimborso spese, che rappresenta una vera e propria esperienza lavorativa, essendo svolto presso aziende nazionali del settore nutraceutico, e che favorisce un placement degli iscritti che supera l’85%.

Il Master si pone, pertanto, l'obiettivo di formare figure professionali qualificate nella progettazione, sviluppo formulativo, produzione e controllo di prodotti nutraceutici atte a operare nell'industria farmaceutica e alimentare, fornire le competenze necessarie per la commercializzazione, l'adeguata informazione scientifica agli operatori sanitari, e la corretta presentazione al pubblico di tali prodotti attraverso i canali farmacia, parafarmacia ed erboristeria.

Al corso, della durata di un anno per 60 crediti, si può accedere con laurea magistrale o specialistica.

Per ulteriori informazioni: www.masternutraceutici.it; Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.; Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..