In apertura di Sana 2021 è prevista la terza edizione di Rivoluzione Bio, l’iniziativa promossa da BolognaFiere, in collaborazione con FederBio/Assobio e con la segreteria organizzativa di Nomisma, divenuta momento di confronto tra istituzioni, player della filiera ed esperti del settore su temi di primaria rilevanza e attualità che saranno ancora più centrali nell’esperienza post pandemia.
Sana presenterà, inoltre, la seconda edizione di La via delle erbe, progetto organizzato in collaborazione con Siste (Società italiana di scienze applicate alle piante officinali e ai prodotti per la salute).
Il progetto espositivo di Sana 2021 prevede sei aree tematiche:
- Organic food: settore che rappresenta l’intera filiera agroalimentare bio, i trend di mercato, le innovazioni, la ricerca;
- Care&Beauty: il principale appuntamento per le aziende produttrici di cosmetici e prodotti per la cura del corpo naturali e bio, integratori ed erbe officinali;
- Green lifestyle: il settore che si rivolge direttamente al consumatore e che presenta valori e prodotti per uno stile di vita sostenibile, sano e responsabile;
- Sanatech: è fra le novità 2021 il nuovo salone tematico Sanatch - Rassegna internazionale della filiera produttiva del biologico e del naturale;
- Sana tea: un percorso ideale dedicato al benessere, raccontato attraverso il tè e gli infusi;
- Free from hub: una vetrina dedicata ai prodotti free from e rich-in.