Il percorso educativo con un bambino autistico è difficile, pieno di imprevisti e sfide da dover affrontare ogni giorno. Il momento del pasto è per molti genitori una montagna da scalare, spesso senza attrezzature adeguate a farlo. Da questa esigenza di supporto nasce “Autismo: quale dieta? (S. Cavallini, S. Giannini, A. Manfredini, M. Toschi, Tecniche Nuove, 113 pp., 13,90 €), uno strumento pratico per genitori e figli in cui due nutrizioniste, una psicoterapeuta e una tecnica in riabilitazione psichiatrica, parlano di sana nutrizione, ma soprattutto di dieta specifica per bimbi nello spettro autistico. Nel materiale scaricabile on line si trovano anche ausili per immagini utilissimi ai bambini e piccoli giochi/ esercizi da svolgere per rendere la sfida gestibile e divertente per tutti.