Il riso rosso fermentato continua a essere al centro del dibattito sulla gestione dell’ipercolesterolemia lieve-moderata. Da una parte le evidenze disponibili ne documentano l’efficacia nel ridurre il colesterolo LDL; dall’altra, la presenza di monacoline, e in particolare della monacolina K, strutturalmente identica alla lovastatina, rende necessario un attento monitoraggio della sicurezza.
L'integrazione nutrizionale nel paziente cardiochirurgico è oggi una strategia adiuvante mirata sul mitocondrio, epicentro del danno da ischemia-riperfusione (Iri) indotto dalla circolazione extracorporea (Cpb). Il mitocondrio è contemporaneamente principale consumatore di ossigeno, produttore di Atp e sorgente primaria di specie reattive dell'ossigeno (Ros) e attorno a esso si articola la tempesta metabolica perioperatoria. Su questo bersaglio si inserisce una recente revisione sistematica che ha stratificato gli agenti metabolici orali per forza di raccomandazione.
Le ondate di calore sono sempre più frequenti e prolungate e rappresentano una sfida crescente per la salute, soprattutto per le persone più vulnerabili. Temperature elevate e sudorazione possono aumentare il fabbisogno di liquidi e, in determinate condizioni, quello di elettroliti, mentre il caldo può influenzare anche appetito, digestione e adeguatezza dell’apporto nutrizionale. Ma quali indicazioni sono realmente supportate dalle evidenze? Bere molto è sempre la strategia migliore? Quando è necessario reintegrare gli elettroliti e quanto è importante evitare il rischio opposto, quello dell’iperidratazione? E cosa significa davvero “mangiare leggero” durante un’ondata di calore, soprattutto per anziani e persone fragili?
Bere caffè non sembra aumentare il rischio cardiovascolare e, in quantità moderate, potrebbe essere associato a un profilo di rischio addirittura più favorevole. È una delle conclusioni della nuova Scientific statement dell’American heart association (Aha), pubblicata su Circulation, che passa in rassegna le evidenze disponibili sugli effetti della caffeina e delle bevande che la contengono su fattori di rischio e malattie cardiovascolari.